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Guten Appetit! - - NZZ Folio 12/09

 
© Patrick Rohner, Zürich

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Beutelsalat: Pflücken, lagern, zerstückeln, waschen, trocknen, abfüllen. Wie die Luft im Beutel zusammengesetzt ist, berechnet ein Computer für jede Salatsorte einzeln.

Zum Artikel Beutelsalat: Frische aus dem Plasticsack
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