1.    Welche Traubensorte bildet den Hauptbestandteil des St-Emilion?

2.    In welchem Jahr tauchte die Reblaus erstmals in Frankreich auf?

3.    Wie hiess der berühmteste und meistgepriesene Wein der Römerzeit?

4.    Welchem französischen Weisswein, der sich einer eigenen Appellation rühmen darf, ist ausserdem die Ehre widerfahren, in Pascals «Pensées» erwähnt zu werden?

5.    In welchem Jahr kreierte erstmals ein Künstler das Etikett von Château Mouton-Rothschild - und wie hiess er?

6.    Wie heisst in Spanien die jüngste amtlich anerkannte Kategorie von im Fass gereiftem Wein?

7.    Das Weisse des Hühnereis spielt in der Bereitung feiner Rotweine eine grosse Rolle. So lassen sich etwa mit Eiweiss, das ins Fass gegeben wird, unerwünschte Bitterstoffe entfernen. Wie nennt der Kellermeister diesen Vorgang?

8.    Was verstehen gewisse Ostschweizer Kellermeister unter «Aarberger Sonne»?

Auflösung: 1. Merlot; 2. 1863; 3. Falerner; 4. Château Grillet; 5. 1924, Jean Carlu; 6. Crianza; 7. Schönen; 8. das Aufzuckern.